Über uns
Willkommen im De Bröörs
Entdecken Sie die Vielfalt unserer Küche
De Bröörs ist mehr als nur ein Restaurant - es ist ein Ort, an dem Tradition und Innovation auf dem Teller verschmelzen. Unsere Leidenschaft für gutes Essen und exzellenten Service spiegelt sich in jedem Gericht und jedem Lächeln wider, das wir unseren Gästen schenken.
Unsere Geschichte startete 2014 mit einer mobilen Cocktailbar und Ausschankservice. 2015 haben wir einen ausrangierten Bierwagen zum Cocktailwagen umgebaut und sind seitdem auf privaten und öffentlichen Veranstaltungen unterwegs.
2016 haben wir die Eventlocation Windig in Bockhorn / Steinhausen übernommen und bieten dort einen Saal für bis zu 90 Gästen. In den letzten Jahren haben wir uns immer mehr zur Hochzeitslocation entwickelt. Neben Hochzeitsfeiern finden aber auch Firmenevents und Geburtstagsfeiern im Windig statt.
Auf dem Außengelände vom Windig können auch freie Trauungen stattfinden. Dafür stehen im Gelände mehrere Pagodenzelte von April bis September zur Verfügung.
Die kulinarischen Erfahrungen der letzten 10 Jahre haben wir nun im De Bröörs zusammengefasst und betreiben das Deutsche Haus als Restaurant & Bar.
Unser Team
Unser Team besteht aus hervorragend ausgebildeten und motivierten Mitarbeitern, die absolute Experten auf ihrem Gebiet sind. Dank ihrer langjährigen Erfahrung in der Branche können sie jederzeit umfangreichen, erstklassigen Service für unsere Kunden anbieten.
Silke
Restaurantleitung
Über 20 Jahre Erfahrung im Service und in der Neugründung verschiedener Restaurants, machen Silke zu einer elementaren Stütze im De Bröörs.
Michele
Service
Michele bringt Erfahrungen aus der gehobenen Gastronomie mit und verwöhnt die Gäste mit kulinarischer Leidenschaft.
Sabrina
Barkeeperin
Sabrina ist die Frau für die coolen Drinks. Ihre Passion sind leckere Cocktails und einem lockeren Klönschnack an der Bar.
Vera
Köchin
Vera macht das schon. Vera bildet mit Michael zusammen das Team in der Küche. Ihr Tatendrang und Energie machen Sie zur kulinarischen Achse.
Melanie
Köchin
Melanie sorgt für den guten Geschmack. Sie hat bereits in vielen Küchen gearbeitet.
Michael
Inhaber & Koch
Michael ist wie Vera auch täglich in der Küche anzutreffen. Die Erfahrungen aus der Eventlocation Windig und mobilen Catering werden im De Bröörs vereint.
Torsten
Inhaber & Service
Toddy leitet weiterhin die Veranstaltungen im Windig. Ihr könnt ihn aber regelmäßig auch im Service und hinter der Bar im De Bröörs antreffen.
Reservieren Sie noch heute
Erleben Sie einen unvergesslichen Abend im De Bröörs
Planen Sie schon jetzt Ihren Besuch in unserem Restaurant und lassen Sie sich von unserer Küche und herzlichen Gastfreundschaft verwöhnen. Wir freuen uns darauf, Sie begrüßen zu dürfen.
©BroCocktails Ausschankbetriebe GbR - Alle Rechte vorbehalten.
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